Đền Phượng Hoàng nằm trên một khu đất thoáng đãng ngay đầu thôn Phù Oanh, xã Minh Tiến. Đền được xây dựng trên thế đất hình con chim Phượng Hoàng. Tương truyền đây là nơi đặt gò mộ của bà Cúc Hoa. Nhân dân dựng đền trên khu đất này với mong muốn đem lại mọi sự tốt lành.
Đền thờ bà Cúc Hoa - Một người con gái tài sắc vẹn toàn, vượt qua mọi định kiến khắt khe của xã hội, từ bỏ vinh hoa phú quý để nhận lấy cuộc đời gian truân, dân dã bên Tống Trân. Đồng thời, nàng còn nổi tiếng là người biết trọng lẽ phải, có tình thương người và lo cho chồng ăn học thành danh. Tuy xa chồng mười năm nhưng Cúc Hoa vẫn giữ trọn tình nghĩa thuỷ chung. Nàng dũng cảm bảo vệ hạnh phúc riêng và là một người con dâu hiếu thảo. Cúc Hoa xứng đáng là tấm gương cho mọi thế hệ phụ nữ về sau noi theo. Sau khi Bà mất, nhân dân đã xây dựng đền Phượng Hoàng trên nền ngôi nhà Bà đã ở để tôn thờ Bà.
Đền được khởi dựng từ sớm, quy mô kiến trúc ban đầu khá bề thế và đẹp. Trải qua thời gian, di tích đã bị hư hỏng. Sau đó, nhân dân công đức phục dựng lại với kiến trúc kiểu tiền chữ Tam gồm: 05 gian Tiền tế, 03 gian Trung từ và Hậu cung 03 gian. Ngoài ra, trong khuôn viên đền còn có nhà Mẫu 03 gian 02 chái được làm đơn giản với kiến trúc kiểu tường hồi bít đốc. Các hạng mục của đền còn tương đối đồng bộ và vững chắc, mang đậm dấu ấn kiến trúc thời Nguyễn.
Nhìn chung, đền Phượng Hoàng có quy mô không đồ sộ nhưng từ tổng thể kiến trúc đến cách bài trí đồ thờ tự tạo nên vẻ đẹp linh thiêng và thành kính. Hiện nay, đền còn lưu giữ một số hiện vật như: Câu đối, đại tự, khám thờ, chuông đồng, kiệu long đình.
Hằng năm, vào ngày 14 tháng 04 âm lịch, nhân dân địa phương lại tổ chức lễ hội để tưởng nhớ đến công lao, đức hạnh của Bà.
Đền Phượng Hoàng được Bộ Văn hóa - Thông tin - Thể thao và Du lịch xếp hạng là di tích “Kiến trúc nghệ thuật” cấp Quốc gia theo Quyết định số 154-QĐ ngày 25/01/1991.