Đình - chùa Phú Cốc tọa lạc tại trung tâm thôn Phú Cốc, xã Quang Vinh.
Đình Phú Cốc được xây dựng để tôn thờ Bản cảnh thành hoàng Hồng Công Đô Thống, tên thật là Đặng Hồng. Ngài là người có công đánh giặc ngoại xâm, mở mang đất đai, giúp dân cầy cấy làm ăn, đem lại cuộc sống thanh bình, ấm no, hạnh phúc cho nhân dân. Phối thờ cùng ngài là phu nhân Phương Anh và con gái Phương Dung công chúa.
Nằm sát phía bên phải đình là chùa Phú Cốc, còn có tên chữ là Hưng Phúc tự. Cũng giống như bao công trình tôn giáo khác, đây là nơi thờ Đức phật Thích Ca Mâu Ni, người sáng lập ra đạo Phật để hướng con người sống lương thiện tốt đẹp.
Trong các giai đoạn lịch sử của dân tộc, cụm di tích đã diễn ra nhiều sự kiện lịch sử quan trọng của địa phương. Đây từng là nơi quản thúc một số tù binh Pháp trong giai đoạn kháng chiến chống Pháp (1946 - 1954).
Cụm di tích đình - chùa Phú Cốc được khởi dựng từ sớm, trùng tu vào thời Nguyễn. Trong thời kỳ kháng chiến chống Pháp, cụm di tích đã bị phá hủy hoàn toàn. Năm 1990, đình Phú Cốc được khôi phục lại trên nền móng cũ, với kiến trúc hình chữ Nhị gồm 05 gian Đại bái, kết cấu các bộ vì tạo tác theo kiểu giá chiêng con nhị. Hậu cung 03 gian được làm theo kiểu vì kèo đơn giản không trang trí hoa văn. Đại bái là nơi lưu giữ các bức cốn chạm khắc đề tài tứ linh, tứ quý vô cùng sinh động mang phong cách mỹ thuật thời Nguyễn.
Chùa Phú Cốc được khôi phục lại năm 2002 trên nền móng cũ. Hiện tại, chùa có kết cấu kiến trúc hình chữ Đinh gồm 03 gian Tiền đường và 01 gian Thượng điện theo kiểu vì kèo quá giang đơn giản.
Để tưởng nhớ tới công lao của các vị thành hoàng, hằng năm, vào ngày mồng 10 tháng 10 âm lịch, nhân dân địa phương tổ chức lễ hội tại cụm di tích. Tuy lễ hội có phần khác xưa, các nghi thức tế lễ diễn ra đơn giản hơn nhưng vẫn đảm bảo được sự trang trọng, tâm linh và các yếu tố truyền thống.
Hiện tại, cụm di tích còn lưu giữ được một số hiện vật có giá trị như: hệ thống tượng Phật, 01 bia đá (niên hiệu Bảo Đại), bát hương, câu đối, đại tự,…
Cụm di tích đình - chùa Phú Cốc được xếp hạng là di tích “Kiến trúc nghệ thuật” cấp tỉnh ngày 23/12/2013 tại Quyết định số 2476/QĐ-UBND của Ủy ban nhân dân tỉnh.